crema de espinacas de mi tita Mercedes

Dificultad: media

Tiempo: 30 - 40 min

Precio aprox.: 4,50€ aprox para 4 personas 

Ingredientes:

• 1 paquete de 1-1,5kg de espinacas congeladas (según si nos gusta más o menos espesa la crema, si la queremos espesa poner 1,5kg)
• 4 huevos
• 1l de leche (sirve cualquier tipo de leche, desnatada, entera, sin lactosa...)
• 40gr de harina
• 60cc de aceite de oliva virgen extra
• 2 dientes de ajo
• 4 rebanadas de pan del día anterior
• nuez moscada
• sal

salmorejo

Dificultad: muy fácil

Tiempo: 15 min.
Precio aprox.: 4,50€ aprox para 4 personas

Ingredientes:

• 1kg. de tomates maduros
• 2 diente de ajo
• 200gr de miga de pan del día anterior
• 100cc aceite de oliva virgen extra
• 2 cucharadas soperas de vinagre de vino
• sal
• 100gr jamón serrano picado
• 2 huevos duros

remojón granadino con atún

Dificultad: muy fácil

Tiempo: 10 minutos

Precio aprox.: 1,20€ para 1 personas (como plato único), 2 personas como primer plato

Ingredientes:

• 1 naranja grande
• 1 huevo duro
• 1/2 cebolla pequeña
• 1 lata de atún
• 4 aceitunas negras
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre de vino
• sal